Mon repas plaisir de fête avec Picard

Décembre est arrivé, et avec lui, cette envie de fêtes, de gourmandise et de partage. J’avais envie d’un repas de fête qui fasse sourire tous mes invités, mais sans passer la journée entière à cuisiner. Alors j’ai ouvert mon allié secret : Picard, et je me suis lancée dans l’organisation d’un repas plaisir de Noël et du Nouvel An, prêt à épater mes convives avec un minimum de stress.

L’apéritif : simple, festif et malin

Comme toujours, j’ai commencé par l’apéritif. Des mini-quiches, des wraps, des mini choux et des mini-feuilletés se sont retrouvés sur une jolie planche. Chaque bouchée avait son petit charme, et j’ai ajouté un sapin brioché au pesto rosso et quelques mini tacos pour faire sourire les yeux avant même de goûter. Tout est prêt en quelques minutes, et la magie opère dès que les convives s’installent autour du plateau, un verre à la main.

Les entrées : raffinement et diversité

Pour les entrées, j’ai opté pour des cassolettes de Saint-Jacques, des mini-dômes aux crustacés, et des tartares colorés. Chaque plat a été placé avec soin sur la table : quelques herbes fraîches, un brin de citron, et le tour est joué. Même les options végétariennes étaient présentes, avec des mini-croques sapins végétariens et des flocons apéritifs cajou-champignon. C’était élégant, festif et accessible à tous.

Le plat principal : gourmandise et simplicité

Le moment du plat principal m’a fait rêver toute la journée : pintade sauce morilles, chapon farci, filet de lotte et risotto aux Saint-Jacques. J’ai pris soin de les présenter avec quelques accompagnements Picard : gratins, mini-röstis et légumes rôtis. Le parfum embaumait la cuisine et annonçait la fête. Et quand tout a été servi, les convives ont souri, appréciant la générosité et le goût de chaque plat.

Les desserts : douceur et magie

Puis sont arrivés les desserts : bûches chocolat-praliné, vanille et fruits rouges, mini éclairs, tartelettes et macarons. J’ai décoré chaque assiette d’une petite touche personnelle : fruits frais, cacao, feuilles de menthe… et soudain, la table entière ressemblait à une vitrine de Noël. Les yeux brillaient et les sourires se sont multipliés, parce qu’un dessert simple peut devenir un vrai moment magique.

Les mignardises avec le café : la touche finale

Pour clore le repas, j’ai servi le café avec des mignardises Picard : mini éclairs, mini choux, mini tartelettes et sablés de Noël. Présentés sur un plateau avec quelques branches de sapin et un peu de sucre glace, ils ont apporté la dernière touche festive, douce et gourmande, parfaite pour conclure ce repas de fête.

Mon rituel “repas plaisir de fête”

Ce repas Picard m’a permis de vivre toute la magie des fêtes de fin d’année : convivialité, rires, gourmandise et partage. J’ai passé peu de temps en cuisine, mais chaque moment était pensé pour créer de la joie et du confort autour de la table. Et surtout, j’ai compris que la magie de Noël réside autant dans les petites attentions et la présentation que dans le goût des plats.

En résumé

Avec Picard, il est possible de créer un repas plaisir de fête complet, de l’apéritif aux miniardises avec le café. Des produits surgelés, gourmands et faciles à préparer, un peu de soin pour la présentation, et voilà : un repas de fête réussi, festif, élégant et sans stress, pour profiter pleinement des moments précieux avec vos proches.